お知らせ
亀遊亭 開業40周年記念フルコースディナー 第1弾
前菜には秋野菜たっぷりの自家製キッシュと秋刀魚のコンフィをご用意しました。
脂の乗った秋刀魚のコンフィはサッパリとした口当たりのバルサミコソースとご一緒にお召し上がりください。
魚料理はソテーした銀鮭。シェフ考案のマロンクリームソ...
9月のランチ「岡山県新見産森林どりのオーブン焼き アップルジンジャーソース」
岡山ブランドの森林どりを自家製リンゴソースと共に旨味を閉じ込め、オーブンでしっとりと仕上げました。
ニンニク・生姜・玉葱をはじめとした香味野菜をたっぷりと使ったアップルジンジャーソースは甘味を抑えて大人な味わいです。